Употребление белков в повседневной еде

Что дают белки организму?

Мы часто подразумеваем под белками одно питательное вещество но на самом деле белки состоят из цепочек отдельных аминокислот и выполняют множество функций - от строительства и поддержания тканей до выработки антител для борьбы с инфекциями.

Девять из двадцати аминокислот считаются основными они должны поступать в организм с пищей. Остальные одиннадцать не относятся к основным: организм способен вырабатывать их сам, если человек потребляет достаточно основных аминокислот.

Мясо птицы, рыба, сыр, яйцо и йогурт и соя, дают нам все девять основных аминокислот. Это так называемые полноценные белки. В белках содержащихся в бобовых помимо сои, орехах, семенах, злаках мало одних и больше других основных аминокислот. Это неполноценные белки.

Соевый белок - единственный полноценный белок.

Если не потреблять пищу содержащую полноценные белки но питаться разнообразно, то организм будет создавать полноценные белки из различных неполноценных Постоянный приток белков жизненно важен для здоровья, однако потреблять их необходимо сравнительно, чтобы удовлетворить все потребности организма.

Примерно 180 грамм отварной куриной грудки достаточно для восполнения дневной потребности мужчины в белках, 150 грамм хватит большинству женщин, но есть больше белков - не значит оставаться здоровым.

По данным независимых исследований, лишь 10-35 процентов от общего количества калорий человек должен получать из белков. Пища богатая белками -  мясо, рыба, птица, молочные продукты - может быть также богата насыщенными жирами, которые при чрезмерном потреблении приводят к сердечным заболеваниям.

По этому при выборе источника белков воздержитесь от жирных продуктов. Отдайте предпочтение постной вырезки курятине, молочным продуктам пониженной жирности, альтернативным источникам белков, в которых мало насыщенных жиров - бобовым, орехам, соевым продуктам.


Калькулятор расчета пеноблоков смотрите на этом ресурсе
Все о каркасном доме можно найти здесь http://stroidom-shop.ru
Как снять комнату в коммунальной квартире смотрите тут comintour.net

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter